在食品(pǐn)加(jiā)工過程中,會產生大量的餘熱,如烘幹、蒸煮、殺菌等環節產生的廢熱。這些餘熱如(rú)果不(bú)加以回收利(lì)用,不僅會造成能源的浪(làng)費,還會對環境產生一定(dìng)的影響(xiǎng)。因此,回收食(shí)品加工中的餘熱(rè)具(jù)有重要的現實意義,不僅可以提高能源利用效率(lǜ),降低生產成本,還可以減少環境汙染,實(shí)現可持續發展。

高溫熱泵在食品加工餘熱回收中的應用實例
烘幹環節:
高溫熱泵烘幹機可以利(lì)用(yòng)食品(pǐn)加工過程中產生的餘熱對(duì)食品進行烘幹。通(tōng)過回收餘熱,高溫熱泵可以將低溫的熱(rè)源轉化為高溫的熱能,滿足烘幹過程對高溫熱源(yuán)的需求。這不僅可以提(tí)高烘幹(gàn)效率,還可以節省(shěng)大(dà)量的電力(lì)和燃氣費用。
采用親(qīn)水塗層鋁箔或環氧樹脂鋁(lǚ)箔等高效傳熱材料作為傳熱導體,可以(yǐ)提高換熱效率(lǜ),進一步降低能(néng)耗。
蒸煮環節:
在蒸煮過程中(zhōng),會產生大量的蒸汽(qì)和熱水。這些蒸汽和(hé)熱水中蘊含著(zhe)大量的熱能,可以通過高溫熱泵進行回收和再利用。回收的熱能可以用於(yú)預熱新進入蒸煮環節的(de)水或食品,從而降低蒸煮過程中的能耗。
殺菌環節:
高(gāo)溫熱泵在殺(shā)菌(jun1)環(huán)節中同樣(yàng)可(kě)以(yǐ)發揮重要作用。通過回收食品加工過程中產生(shēng)的(de)餘熱,高溫熱泵可以為殺菌設備提供所(suǒ)需的高溫熱源,從而滿足殺菌過程對溫度的需求(qiú)。這不僅可以提高殺菌效率,還可以確保食品的質(zhì)量和(hé)安全。

改造後運行費用

采(cǎi)用香蕉视频免费下载高溫熱泵回收製冷機組冷卻熱和車間餘(yú)熱,進行殺菌用熱(rè)節能改造,比燃煤鍋爐每年可節省131.8萬元(yuán),僅需2.3年(nián)就(jiù)可(kě)收回投資。
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