問一下怎樣才能（néng）釀酒，釀（niàng）酒需要什麽工具和材料？？？

1.衝泡工具:蒸鍋、大碗、保鮮膜、勺（sháo）子。

二、釀造材料:糯米300克，酒曲適量，水適量。

三、釀酒的（de）做法:

1.糯米洗淨，然後放入（rù）大碗中浸泡12小時。

2.12小時（shí）後（hòu），取出糯米，瀝幹水分，放入（rù）蒸鍋蒸熟。

3.將蒸好的糯米放入大碗中，讓（ràng）其冷卻（què）至35度。

4.糯米冷（lěng）卻到35度後，撒上（shàng）甜酒曲，然後倒入少許水攪拌均勻。

5.攪（jiǎo）拌均勻後，將（jiāng）糯米壓平，中間挖一個小洞，然後用保（bǎo）鮮膜把（bǎ）大碗包起來。

6.把（bǎ）大（dà）碗放在35度。36小時後，中間的洞會（huì）有飲料，米酒會（huì）被（bèi）釀造出來。

黃酒的營養成分:

黃酒香氣濃鬱，香（xiāng）甜可（kě）口，風味醇厚，含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維（wéi）生素等。它是烹飪中必不可少的調味品之一。

飲用方法:

1.熱情地喝（hē）黃酒。

溫飲的顯著特點是酒香濃鬱，酒味柔和（hé）。暖酒一般有兩種方（fāng）法:一種是將（jiāng）盛酒容器放入熱（rè）水中加熱，另一（yī）種是火後加熱。但是米（mǐ）酒的加熱時間不宜過長，否則酒精會全部（bù）蒸發（fā），反而會淡而（ér）無味。

2.冰米酒。

一種冰米酒的飲（yǐn）用方法在年輕人中很受歡迎（yíng），尤其是在（zài）香港和（hé）日本，在那裏用冰喝米酒很受歡迎。自製的冰米酒可以在超市買到，放在冰箱裏。溫控（kòng）冰箱，溫度應控製在（zài）3℃左右。加入李子、檸檬等。，或者（zhě）在（zài）酒中加入雪碧、可樂、果汁，可以（yǐ）解暑開胃。

內容參考以上:百度百科-黃酒。

1.衝泡工具:蒸鍋、大碗、保鮮膜、勺子。

二、釀造材料:糯米300克，酒曲適量，水（shuǐ）適量。

三、釀酒的做法:

1.糯米洗淨，然後放（fàng）入大碗中浸泡12小時。

2.12小時後，取（qǔ）出糯米，瀝幹水分，放入蒸鍋蒸熟。

3.將蒸好的糯米放入大（dà）碗中，讓（ràng）其冷卻至35度。

4.糯米冷卻到35度後，撒上甜酒曲，然後倒入少許水（shuǐ）攪拌均勻。

5.攪拌均勻（yún）後，將糯米壓平，中間挖一個小洞，然後用保（bǎo）鮮膜（mó）把（bǎ）大碗包起來。

6.把大碗放在35度（dù）。36小時後，中間的洞會有飲料，米酒會被釀造出來。